Jønke

 Vi har arvet Jønke fordi hans menneskemor blev hjemløs. Igen. Hun boede hos os, men da jeg fik nok af hende, valgte jeg at sende hende videre, så andre kunne tage sig af hende og jeg valgte så at tage mig af hendes dyr. Der var oprindeligt 6 katte, men heldigvis har jeg fået formidlet de fem til nogle helt fantastiske hjem, hvor de forgudes og sørges godt for.
 Jønke blev boende her, fordi min søn kiggede nemlig vææældigt insisterende på mig, og sagde han aaaaldrig nogensinde kom hjem fra sin far, hvis jeg fik formidlet Jønke videre. De to har nu en drengeklub, og som I kan se, trives Jønke ganske udmærket. Det er dog hårdt, at være flyttet på landet. Så... her er Jønke. Elsk ham lige, hva´?

33

Det var min fødselsdag igår, og jeg er taknemmelig. Det var en dag hvor jeg fik set min nærmeste familie, da jeg ikke havde overskuddet til at invitere hele den pukkelryggede, som jeg plejer. Men vi var 9 til aften, og det var dejligt, at se dem allesammen.

 Gaver fik jeg ikke så mange af, men det har jeg heller aldrig været vant til. Der var dog en vis konkurrencedygtighed imellem de gaver jeg fik.

Min søn havde lavet de her heeeelt fantastiske fødselsdagsøre-clips til mig, som jeg selvfølgelig gik med hele dagen, på trods af klemmesmerte, men sådan er det jo :D

Og så fik jeg 3 smukke "sølvlysestager" fra mine forældre. De fik dem længe før jeg blev til, at min moster, og har alle dage været dem der kom på bordet. De er desværre bare blevet pudset så meget, at sølvet ikke længere er sølv, men er blevet "bronze-agtigt",  men jeg har elsket designet af dem altid, og måske der kommer en dag hvor man kan få dem sølv-belagt igen. De skulle være fra Irland, fra da min moster arbejdede som chef-kok på den danske ambassade... 

 

(stellet er min moars - jeg har ikke så mange ens tallerkener)

 Der er ikke så meget at fortælle udover, at jeg går og tumler med tanker om hvorvidt jeg skal gå igang med at skrive min bog eller ej. Jeg har jo intet persongalleri klar, intet plot, ingen "linie" som man har hørt de kloge folk går rundt med. Kan man ikke bare skrive fra hjertet? Lade fingrende danse over tasterne og frembringe små fortællinger...?

 Min søn skriger af grin. Min gudsøn er her - og jeg tror de spiller et eller andet online. Det er sjovt at høre dem, og jeg bliver lidt sentimental. Da jeg bar ham til dåben, havde jeg lige fundet ud af jeg var gravid, og den eneste der vidste noget var min yndlingsonkel.

 Min far og to af hans brødre er her også. Der lægges nye sten på terrassen. Der er forår i lydene omkring mig, og rabarberne smagte vidunderligt igår...

Kreative bivirkninger....

 Jeg har de sidste 14 dage købt 20 m. stof, og jeg kan slet ikke få nok. Farver og striber og blomster og prikker og stjerner og alt det hele....og det er så fiiiiiiint og var heeelt utroligt billigt fordi Dorthe fra Modestoffer er igang med at sælge ud inden butikken flytter. 5 m for 100kr er altså blændende billigt og når nu man er lidt en papegøje, der elsker farver og spræl, så...kan det ikke være anderledes....selvom jeg er på røven.

 Og så er det spørgsmålet dukker op - kan jeg overhovedet sy? Erhm... nej? Eller jo... jeg syede et bar bermudashorts i 4 kl. problemet er bare, at jeg syede mere i mig selv end i tøjet. En enkelt gang med symaskine gennem neglen. Jeg har stadig det fineste lille ar, som man kan se inde bag ved, når ikke der er pang på neglene. 

 Men strikke - det kan jeg jo... ja....det går da "ok"...jeg er da også ved at være nogenlunde helet efter at have stukket en strikkepind ind i armen på mig selv for en lille uge siden. Og det er endda lang tid siden jeg kom galt af sted på samme måde med en hæklenål...*nikker*...

 Så hvad har jeg at fremvise? Ikke meget... faktisk... men jeg har over 20m stof, tre affaldssække med garn, og 7000 mini hamaperler....så mon ikke jeg skulle bruge påsken på et eller andet kreativt?

 Iøvrigt er her en lille serie billeder fra min have. Jeg aner ikke en disse om det med at holde have, men altså... jeg finder vel ud af det en dag? Og hvis I ved hvad de forskellige ting er, så skriv da lige en kommentar, så jeg kan slå det op :D

Der er ikke kun skvalderkål i min have. Mursten er der også en masse af. Og det er så nogenlunde det eneste sted hvor græsset trives...de skal lægges her i løbet af imorgen.

Det her ved jeg hvad er - jeg har selv sået det. Pluk-salat...eller...var det lavendel?

Er det mon en smørblomst der, midt i skvalderkålen?

Ukendt men virkelig fin!

Gyvelen ved slet ikke hvor den skal gøre af alle sine gule blomster. Og jeg har ovenikøbet pelset den noget så grundigt for 2 uger siden. 

Den fineste lille troldhassel klarede også vinteren!

 Særligt dette billede giver mig hyggekriller i maven. Jeg har ikke haft have før, og ihvertfald aldrig tørrestativ. Mit vasketøj dufter helt vildt dejligt af forår og næsten-sommer! 

Skvalderkål 1

Jeg siger det bare, ing´? Der er skvalderkål i min have...og der er ikke bare lidt, men vi taler om, at hvis jeg vil gå til det på økologisk vis, er der en milliard million bæreposer fuld. Og jeg ER økolog. Men jeg er også doven. Desværre kan min kanin ikke lide skvalderkål, men jeg har fundet en løsning.

 Man kan jo æde det lort?! Lege det er spinat! Det er virkelig smart. Smagen er lidt anderledes, en smule mere "klorofyl"-agtig, men det er okay og kan krydres væk. De spæde skud er bedst, og hvis man undgår stænglerne, så er det faktisk nærmest velsmagende. Min skepsis skyldes måske, at jeg heller ikke er vild med spinat, men er blevet stædig. Jeg vil ikke bruge gift og når nu det er graaatis...så VIL jeg spise det!

 Jeg har brugt lidt i en suppe, og det var GODT!

 Skvalderkålssuppe!

 3-4 STORE gulerødder, skrællede i tern
en masse skvalderkål, fortrinsvis blade - inden stængler.
2-3 store løg i tern
3-4 håndfulde røde linser
1-2 terninger bouillon (jeg brugte kylling)
lidt olie
vand - ca 1 liter, måske mere....jeg glemte at måle.

 Varm olien op
 svits løgene til de er "glas-agtige"
 hæld skvalderkålen i og lad stå to-tre minutter, til de klasker sammen
 i med gulerødderne, lad dem liiiige få lidt kant, de bliver virkelig søde af det...
 så skal vandet i, og linserne også...
 kog ca. 20 min. smag på gulerødderne og linserne om de er møre. Hæld gerne vand ved, hvis du synes det ser lidt for tykt ud.
 brug en håndblender og smag derefter til med salt, peber og bouillon.

serveres gerne med en klat creme fraiche og godt brød, men mætter også i sig selv pg.a. linserne. Linser er godt.