1 rød peber
1 gul peber
1 grøn peber
4 forårsløg
3 tomater
10 cm squash
7-8 "bønner" som jeg ikke ved hvad hedder - de ligger op ad den grønne peberfrugt, giv lyd, så jeg kan rette :D
1-2 cm ingefær
1/2 chili
1-2 tsk linghams ginger/chili sauce
1 lille håndfuld frisk spinat
Snit grøntsagerne, gerne på skrå for den dekorative effekt. Bland lidt MEGET FINT SNITTET chili og ingefær i, sammen med linghams sauce. Smager forrygende til lidt fisk og brød.
Dagens note:
Der var udsalg hos min elskede yalla-biks ved nørrebro station: "Al hulo" ..10kr kg. for tomater, 6kr for 2 bdt. forårsløg, 10kr for 7 peberfrugter (af svingende kvalitet, men man kunne selv sortere!), "bønner" for 4 kr, og 15 kr for linghams sauce, som jeg senere så til det tredobelte i Føtex. Andre ting røg også i kurven kurven. Uhmmm...der er basis for meget mærkelig mad de næste dage :D
Ingen kommentarer:
Send en kommentar